Maurizio Rocca inizia lo studio del violino al Conservatorio di Musica "V. Bellini" di Palermo sotto la guida del M° Salvatore Cicero; entra prestissimo a far parte dei Giovani Cameristi Siciliani, un'orchestra d’archi voluta dal suo Maestro, con la quale partecipa a numerosi concerti sia come componente che come solista in Italia ed in Europa.
Nell’ambito di corsi di formazione per orchestra affronta il repertorio sinfonico con il M° Giuseppe Prencipe e negli anni ‘83/’84 e '88/'89 fa parte dell’Orchestra Giovanile Italiana e successivamente della Fondazione Orchestra Sinfonica Siciliana di cui è vincitore di concorso.
A Trapani segue il primo ed il secondo corso di analisi ed interpretazione tenuto dal M° Eliodoro Sollima negli anni 1986 e 1987 partecipando ai concerti finali.
Sensibile al repertorio cameristico fonda nel 1987 il Quartetto Ars Nova, sotto la guida del M° Carlo Pozzi, con il quale svolge un'intensa attività concertistica. Ha frequentato i corsi di perfezionamento per quartetto d’archi all’Accademia Chigiana di Siena con il M° Piero Farulli e alla Scuola di Musica di Fiesole con il M° Milan Skampa.
Nel 1997 esegue gli ultimi sei Quartetti di Beethoven nell’ambito di una stagione pomeridiana appositamente organizzata dall’Associazione Amici della Musica di Palermo, riscuotendo un ampio consenso di pubblico e di critica.
Nel 1998 partecipa ai corsi di perfezionamento e di interpretazione musicale svoltisi per l’A.Gi.Mus. a Foligno: Master Class di violino, docente M° Felix Ayo e Master Class di musica da camera, docenti M° Felix Ayo e Lya De Barberiis.
Ha collaborato come violino di spalla in formazioni lirico-sinfoniche come l’Orchestra Giovanile Siciliana dell’Ars Nova, l’Orchestra Filarmonica Franco Ferrara, l'OMC - Orchestra Musica Contemporanea e dal 2006 collabora con l’Orchestra Gianandrea Gavazzeni di Darfo Boario Terme.
Con ruolo di spalla d'orchestra, fra gli altri, ha accompagnato: Marco Tamburini, Christian Escoudé, Ruggiero Mascellino, Marco Fornaciari, Paola Cigna, Marta Moretto, Noemi, Sagi-Rei, Stefania Cafaro, Sergio Vespertino, Carlo Torlontano, Paolo Fresu, Giuseppe Milici, Mimmo Cuticchio, Desirée Rancatore, Eleonora Abbagnato, Andrea Braido, Adam Rudolph.
Nel 2009 ha partecipato al progetto “La macchina dei sogni” nell'ambito del quale ha eseguito in prima assoluta l'accompagnamento musicale dal vivo durante gli spettacoli dei pupi del Ciclo di Orlando con musiche di Giacomo Cuticchio.
Docente di violino presso il Conservatorio di Musica "A. Scarlatti" di Palermo, collabora con l’orchestra Sinfonica e coordina l’Orchestra da Camera Salvatore Cicero del medesimo Conservatorio, ricoprendone i ruoli di spalla e solista.
Nel 2012 è uscito il CD Colours Inside che lo ha visto protagonista insieme alla pianista Dorotea Cei nella realizzazione di un progetto per valorizzare e diffondere opere per violino e pianoforte di compositori siciliani contemporanei.
Negli ultimi anni si è sempre più avvicinato alla musica contemporanea, jazz e pop, partecipando alla realizzazione di produzioni discografiche e performance dal vivo.
Fa parte de GliArchiEnsemble, gruppo con il quale ha eseguito performance in Italia e all'estero.